虻蛆采食不同碳氮比食料的营养物质与能量转化特征

更新时间:2023-05-28

【摘要】碳、氮是影响虻蛆生长的两大重要营养素。为确定虻蛆高效转化中适宜的初始碳氮配比,本文采用不同初始碳氮比(10、15、20、25、30)的人工食料,研究虻蛆转化前后各营养物质和能量转化指标的变化特征。结果显示:食料在10与30碳氮比下虻蛆生物量生成效率最高,但两者之间差别不显著(P> 0.05),其相对初始增重倍数、日增重倍数及虫料比分别为43.5%与41.7%、5.1%与4.9%、23.1%与21.2%。在30碳氮比下食料减量率最大(62.3%)、虫粪生产速率最小(99.5mg/g·d),虻蛆转化食料减量效果最好;粗蛋白质、无氮浸出物、总能量、易利用能的总损失最小,总损失率分别为5.9%、74.5%、23.8%、40.4%;粗脂肪在虫体中大量累积,总量增加最多,增加量是初始值的11.4倍;粗纤维则在虫粪中大量累积,总量增加18.8%,与碳氮比10、15差别不显著(P> 0.05);粗灰分及磷元素无代谢损失。虻蛆利用的营养成分和能量主要是脂肪、无氮浸出物、蛋白质及其代表的易利用能,其在食料中的减量率随碳氮比增大呈下降趋势。虫体中粗脂肪、粗蛋白质的累积率随碳氮比增大而增大,虫体中无氮浸出物、粗纤维、粗灰分、总磷的累积率受食料碳氮比影响小。虻蛆转化不同食料后,虫体富集粗脂肪、粗蛋白质、粗灰分、总能、易利用能,虫粪富集粗纤维、粗灰分、磷,其含量分别是食料的7.75～55.58、1.37～2.84、1.03～1.61、1.51～1.68、1.43～1.57、2.08～3.39、1.33～1.94、1.53～1.89。综合考虑虻蛆生物量生成与食料减量效果及营养物质能量转化效率,虻蛆生物转化食料调配的最佳碳氮比值为30。该研究结果为虻蛆高效处理有机废弃物提供工艺参数依据。

【关键词】 黑水虻虻蛆 碳氮比 营养物质 能量 转化特征

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